【お知らせ】
夏期の間、焼き菓子は
事前のご予約のみをお作りしております。
お電話にて、直接お問い合わせください。
tel 0545-52-2525
仏語で方程式を意味する「L'Equation」料理人は素材の声を聞き
おいしさの方程式をたどります
素材が知る答えをお皿に読み解くのが料理人の仕事であるとシェフは考えます
当店の「L'Equation」をお楽しみいただければ幸いです
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フランス菓子詰め合わせ A (内容おまかせ)
¥2,200
SOLD OUT
〜ご贈答に是非〜 ご予算に応じた詰め合わせをご希望の場合は、店舗までお電話にてご相談下さい。
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フランス菓子詰め合わせ B (内容おまかせ)
¥3,400
SOLD OUT
〜ご贈答に是非〜 ご予算に応じた詰め合わせをご希望の場合は、店舗までお電話にてご相談下さい。
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マカロン8個入り(●ラズベリー ●パッションフルーツ ●ルバーヴ ●りんご)
¥1,500
SOLD OUT
●ラズベリー 色鮮やかに実るフランボワーズジャムの甘酸っぱさ ●パッションフルーツ 濃厚な甘酸っぱさと さわやかな香り ●ルバーヴ 独特の香りとはっきりとした酸味が特徴 ●りんご バランスのとれた豊かな香りと味わい 4つの味が2個ずつ入った8個入り
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マカロン8個入り(●ラズベリー ●チョコレート ●トリュフ ●ピスタチオ)
¥2,200
SOLD OUT
●ラズベリー 色鮮やかに実るフランボワーズジャムの甘酸っぱさ ●チョコレート カカオの苦味も感じられる落ち着いた甘さ ●トリュフ 香り華やかな大人のひとくち ●ピスタチオ 香ばしさとまろやかさを兼ねそろえたコクのある味わい 4つの味が2個ずつ入った8個入り
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Gâteau week-end citron (16cm x 7cm) / ガトー・ウィークエンド・シトロン
¥2,000
SOLD OUT
かつてパティシエたちが週末に作っていたために 呼ばれるようになったウィークエンド。 フランス語で「 シトロン」とはレモンのこと。 ピスタチオをアクセントに、すっきり爽やかな味と香りを、お楽しみください。 しっとりと焼き上げたレモンケーキのパウンドです ガトー・ウィークエンド・シトロン(16cm x 7cm) / Gâteau week-end citron 大きさ:16cm x 7cm 賞味期限:14日間
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ドライフルーツのパウンド(16cm x 7cm) 1本
¥1,800
SOLD OUT
たくさんのドライフルーツとアプリコットの紅茶を使い 仕上げにアマレットを使って しっとりと焼き上げたパウンドケーキです 大きさ:16cm x 7cm 賞味期限:14日間
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ラフロイグとショコラのパウンド(16cm x 7cm) 1本
¥2,400
SOLD OUT
アイラ島モルト ウイスキー『LAPHROAIG/ラフロイグ』と フランス ヴァローナ社『P125』でつくったパウンドケーキです。 大きさ:16cm x 7cm 賞味期限:14日間
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レモンケーキ(1本) + フィナンシェ(4個)
¥3,000
SOLD OUT
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蜂蜜バター香る マドレーヌ (8個)
¥2,300
SOLD OUT
開店当初より人気のベストセラーお菓子です。 蜂蜜バターが香る ふわふわのアドレーヌです。 *『四つ葉の発酵バター』使用
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Financier / フィナンシェ (8個)
¥2,300
SOLD OUT
フランス パンプリー村 発酵バター AOC『PAMPLIE』使用
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パウンドケーキ3種 3本セット
¥6,500
SOLD OUT
■ガトー・ウィークエンド・シトロン かつてパティシエたちが週末に作っていたために 呼ばれるようになったウィークエンド。 フランス語で「 シトロン」とはレモンのこと。 ピスタチオをアクセントに、すっきり爽やかな味と香りを、お楽しみください。 しっとりと焼き上げたレモンケーキのパウンドです ■■ドライフルーツのパウンド たくさんのドライフルーツとアプリコットの紅茶を使い 仕上げにアマレットを使って しっとりと焼き上げたパウンドケーキです ■■■ラフロイグとショコラのパウンド アイラ島モルト ウイスキー『LAPHROAIG/ラフロイグ』と フランス ヴァローナ社『P125』でつくったパウンドケーキです。 一本の大きさ:16cm x 7cm 賞味期限:14日間
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パウンドケーキ 2本セット(レモンケーキ&パウンド)
¥4,000
SOLD OUT
■ガトー・ウィークエンド・シトロン かつてパティシエたちが週末に作っていたために 呼ばれるようになったウィークエンド。 フランス語で「 シトロン」とはレモンのこと。 ピスタチオをアクセントに、すっきり爽やかな味と香りを、お楽しみください。 しっとりと焼き上げたレモンケーキのパウンドです ■■ドライフルーツのパウンド たくさんのドライフルーツとアプリコットの紅茶を使い 仕上げにアマレットを使って しっとりと焼き上げたパウンドケーキです 一本の大きさ:16cm x 7cm 賞味期限:14日間
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パウンドケーキ 2本セット (チョコ&レモンケーキ)
¥4,500
SOLD OUT
■ガトー・ウィークエンド・シトロン かつてパティシエたちが週末に作っていたために 呼ばれるようになったウィークエンド。 フランス語で「 シトロン」とはレモンのこと。 ピスタチオをアクセントに、すっきり爽やかな味と香りを、お楽しみください。 しっとりと焼き上げたレモンケーキのパウンドです ■■チョコ アイラ島モルト ウイスキー『LAPHROAIG/ラフロイグ』と フランス ヴァローナ社『P125』でつくったパウンドケーキです。 一本の大きさ:16cm x 7cm 賞味期限:14日間
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パウンドケーキ 2本セット (チョコ&パウンド)
¥4,500
SOLD OUT
■■■ドライフルーツのパウンド たくさんのドライフルーツとアプリコットの紅茶を使い 仕上げにアマレットを使って しっとりと焼き上げたパウンドケーキです ■■アイラ島モルト ウイスキー『LAPHROAIG/ラフロイグ』と フランス ヴァローナ社『P125』でつくったパウンドケーキです。 一本の大きさ:16cm x 7cm 賞味期限:14日間
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ガトーショコラ(直径15センチ)
¥1,800
SOLD OUT
定番ですが、シェフの腕が光ります
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ガトーショコラ(直径21センチ)
¥3,000
SOLD OUT
定番ですが、シェフの腕が光ります